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开云官方网站-开云kaiyun(中国)燕岭大厦举行餐饮楼面实操 服务技能大赛
发布时间:2023-10-12 作者:
10月11日上午,开云官方网站-开云kaiyun(中国)燕岭大厦餐饮楼面实操服务技能大赛成功举办。开云官方网站-开云kaiyun(中国)党委委员、副总经理梁晶和燕岭大厦相关部门负责人出席并现场观看比赛。
参赛选手以婚宴、寿宴、谢师宴等为主题创意设计餐饮楼面摆台,充分展现餐椅定位、摆台、餐巾折花等娴熟技能,以创意新颖的设计、优质服务技能和良好的精神面貌得到评委和现场观众的一致肯定。经过激烈角逐,林亚丹以作品《荷塘新秀》荣获一等奖。
本次活动充分发挥以赛促训作用,提高了员工服务技能和综合素质。餐饮部门表示,要赛以致用,把比赛主题成果充分运用到实际服务中去,不断提高餐饮标准化、规范化服务水平。